|
Slagerijen die naast de toonbank ook online bestellingen of bezorging aanbieden, lopen al snel tegen strengere verpakkingseisen aan dan in de winkel zelf gelden. Vlees en vleeswaren moeten koel blijven, mogen niet lekken en moeten toch representatief aankomen bij de klant. Een verpakking die in de winkel volstaat, is niet automatisch geschikt voor verzending of een langere rit met de bezorgdienst, en dat verschil wordt door veel slagers pas ontdekt na de eerste klachten. ZPH Verpakkingen is een naam die bij slagerijen met bezorging regelmatig terugkomt in dit soort overwegingen. Wie regelmatig bestelt, kiest daarom steeds vaker voor een vaste groothandel in verpakkingen in plaats van losse aankopen bij wisselende leveranciers. Bij verpakkingen voor eten speelt hygiëne een grote rol tijdens het vervoer, en goede verpakkingen voor eten voorkomen morsen en schade onderweg naar de klant. Verpakkingen voor eten die lekkage voorkomenBij een groothandel met kennis van de voedingssector is voor dit soort situaties specifiek materiaal te vinden, zoals lekvrije bakjes met een goede isolatiewaarde. Slagers die hun assortiment uitbreiden met bezorging, doen er goed aan om eerst te testen hoe een product na een uur onderweg nog oogt en ruikt, in plaats van te vertrouwen op een verpakking die alleen voor de korte afstand naar de toonbank is bedoeld. Via een groothandel voor verpakkingen regelt u alles via één contactpunt, wat in de praktijk veel tijd en administratie bespaart. Bespreek koelverse eisen met uw leverancierVoor deze branche zijn verpakkingen voor eten eigenlijk het hele verpakkingsvraagstuk, omdat nagenoeg alles wat een slagerij verkoopt onder deze categorie valt. Stevige verpakkingen voor eten met een goede sluiting voorkomen dat sappen uit vleeswaren tijdens transport lekken, wat niet alleen onhygiënisch is maar ook een slechte indruk achterlaat bij de klant. Bij verpakkingen voor eten in deze branche telt bovendien de temperatuur mee, want vlees dat te warm aankomt is direct een probleem. Bespreek daarom met uw leverancier welke specifieke materialen geschikt zijn voor koelverse producten, en test dit in de praktijk voordat u een groter volume bestelt voor structurele bezorging. Houd bij de overstap ook rekening met de koelketen, want een verpakking die zelf niet isoleert, kan een deel van het probleem verergeren als de bezorgtijd langer uitvalt dan gepland. Een groothandel in verpakkingen die dagelijkse voorraad aanhoudt, is voor dit soort bedrijven vaak praktischer dan een winkel die pas op bestelling levert. |
Nieuwe artikelen
